Batedeira ALWIS A-BTQ é construída em formato cilíndrico com fundo abaulado 316L ou em aço inoxidável 304, equipado ASME10% ou fundo plano em aço inoxidável com sistemas de agitação, aquecimento e turbo homogenizador. Descarga do produto tipo basculante, montada sobre tubos retangulares, composto de rodízios giratórios com freios para movimentação até a área de limpeza e assepsia, painel de controle e acabamento polido sanitário ou eletro polido.

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Dados Técnicos

• SISTEMA DE AGITAÇÃO

Sistema de agitação acionado por motoredutor

e eixo central removível com uma

hélice tipo ancora com raspadores laterais em

teflon e hélice quebra fluxo.

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• AQUECIMENTO

Aquecimento efetuado por banco de resistências

blindadas tipo imersão construída em aço inoxidável 304.

Aquecimentos opcionais: Banho Maria ou À Vapor.

• SENSOR DE TEMPERATURA

Temperatura controlada por sensor PT-100 que trabalha

em conjunto com o controlador de temperatura micro

processado.

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• HOMOGENIZADOR DE FUNDO

Homogenizador localizado no fundo do recipiente de

fácil desmontagem para limpeza e assepsia, composto

de hélice e perfurações laterais que irão realizar a

homogenização puxando o produto pelas perfurações

superiores e jogando pelas perfurações laterais,

acionadas por motor elétrico enclausurado com grau

de proteção IP-55.

 

• Tabela de Capacidades

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• PAINEL DE CONTROLE

Painel de controle da Batedeira ALWIS A-BTQ é construído em aço inoxidável 304.

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• COMPONENTES DO PAINEL DE CONTROLE:

Acionamento da “Batedeira”.

Controle de Temperatura. Tempo de Processo.

Controlado de velocidade “Inversor de freqüência”.

Botão Liga / Desliga homogenizador.

Botão Liga / Desliga aquecimento.

Botão Liga / Desliga batedeira.

Botão de Emergência.

 

• OPCIONAIS:

Aquecimento a vapor Homogeneizador

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• CONTEUDO TÉCNICO

• Manual de Operação.

• Manuais de IQ, OQ e PQ.

• Certificados de qualidade do Aço Inoxidável.

• Certificados de calibração e aferição

dos componentes eletro/eletrônicos.

• Garantia de 12 meses.

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